Soki ´is tyÄjk URBANO / Casa Caracol URBANO es la apuesta por construir un espacio colectivo para la formación y práctica de una alimentación, educación, salud, comercio y la producción de artes, desde un horizonte otro, es decir, nuestra apuesta es la construcción de la autonomía de nuestros pueblos, con la particularidad que buscamos hacerlo desde el asfalto, la urbe, en este caso desde la ciudad de Guadalajara, capital del Estado de Jalisco y la cual se encuentra ubicada en el occidente de lo que actualmente es México.
Nosotros nos posicionamos desde lo que llamamos la otra Guadalajara. Desde ahí surgió lo que actualmente se conoce como Semillero Zoque de Guadalajara, espacio de siembra para levantar la autonomía alimentaria y que juega un papel importante para el paso que estamos dando.
Ahora en esta nueva fase y en conjunción con compañeros afros e indígenas de Guadalajara es que nacimos y crecimos el sueño de Soki ´is tyÄjk URBANO / Casa Caracol URBANO La conjunción de las tres palabras son la explicación de nuestro caminar. Convocamos desde el Soki / Caracol ya que para nosotros el camino es circular, se debe realizar al paso del más lento y con la visión de construir la autonomía de adentro hacia afuera. ´is tyÄjk / Casa es el espacio para construir y fortalecer la organización así como para celebrar la vida. A su vez URBANO nos remite a que nuestro contexto es la ciudad, pero al mismo tiempo, sabemos que en ellas se revelan la complejidad y la inestabilidad del lenguaje, de ahí que cuestionar las nociones tradicionales de significado y verdad sobre lo urbano, nos llevan a concluir que para levantar la vida debemos deconstruir la dicotomía campo / ciudad, es decir, aquí en la urbe también estamos en la tierra. Por ello, es necesario aquí y ahora comenzar a levantar el día después de la tormenta capitalista…
Soki ´is tyÄjk URBANO / Casa Caracol URBANO se encuentra ubicada en Donato Guerra #430, zona centro de Guadalajara, Jalisco, México. Se ubica a unas cuadras de las históricas 9 esquinas, es decir, estamos ubicados en una zona donde la movilidad esta asegurada.
Soki ´is tyÄjk URBANO / Casa Caracol URBANO se compone hasta ahora de dos proyectos encaminados a fortalecer los saberes y la alimentación, a saber: 1) Kuroge (cocina oriental) y 2) Omba-sabroso (cocina zoque). En ambos proyectos el Semillero Zoque de Guadalajara -ubicado en Tonalá- es el espacio donde se cultivan algunos de los ingredientes que utilizamos para la elaboración de los platillos. Aquí se conjugan tanto el regreso a la tierra desde la urbe, la autonomía alimentaría, el comercio justo y la apuesta por la reconstitución integral de nuestros pueblos.
Fortino Domínguez Rueda 